Mora&Memo

il nostro vigneto situato a sud est della Sardegna, le colline che guardano Cagliari e il suo mare ad un altitudine media di 160 metri, con picchi che sfiorano i 200 metri sul mare....

terroir del sud Sardegna

MORA&MEMO una vigna lunga trent'anni

con un età media dei nostri vigneti di circa trent'anni le nostre viti sono capaci di esprimere al massimo le caratteristiche di un territorio unico come quello del sud est della Sardegna... i picchi delle montagne dei Sette Fratelli sono a pochi passi da noi, dietro di loro il le splendide spiagge del sud est dell'isola e il Tirreno, di fronte a noi Cagliari con il Golfo da dove è costante il vento che mitiga sia l'estate che l'inverno influenzando il carattere dei vini stessi... sotto di noi la piana del Campidano....

 

è un territorio a fortissima vocazione vinicola quello di Serdiana, il secondo comune per superficie vitata della Sardegna. Colline calcaree a tratti marnose, con piccole percentuali di roccia scistosa via via che ci si avvicina verso le montagne dei Sette Fratelli...

 

...un anfiteatro di colline di un calcare finissimo che guarda al mare del Golfo di Cagliari. Lo stesso mare che mitiga gli inverni e le temperature estive, capace di regalare notti fresce dopo le torride giornate...

 

...e il vento di Maestrale che soffia costante trasporta con se anche salsedine che si unisce all'antica mineralità del calcare e delle marne in profondità...

 

e ovviamente a questo si aggiungono le cure in vigna, molto attente e rispettose del territorio e con metodi tradizionalmente naturali per tutta l'estensione dei nostri vigneti.